Kotlety z soczewicy i mięsa

Gotujemy soczewicę 30-40 min. Po ugotowaniu studzimy ją i mielimy na maszynce do mięsa. Cebulę kroimy w kostkę i zeszklimy ją na oleju, czerstwą bułkę moczymy w mleku. Do zmielonej soczewicy dodajemy mięso, cebulkę, odsączoną bułkę, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wyrabiamy, żeby wszystkie składniki się połączyły. Formujemy owalne kotlety obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor.