Przepis i sposób przygotowania na: kotlety z piersią w cieście
Kroki postępowania
1
mąkę łączymy z mlekiem i wodą, dokłądnie mieszamy by uzyskać jednolitą konsystencję
2
dodajemy pokrojoną grubiej opłukaną pierś z kurczaka
3
koper płuczemy i siekamy
4
do ciasta dodajemy dorbno pokrojonego malutkiego pora oraz koper , doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy. Wykładamy porcję na rozgrzaną patelnię z olejem formując kotlet.
5
smażymy z każdej strony i wykładamy na talerz pokryty ręcznikiem papierowym by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
