Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
kasza jaglana
10 dkg -
seler
1 szt -
marchewka
1 szt -
cebula biała
1 szt -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżeczka -
jajko
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 łyżki -
kasza manna
2 łyżki -
seler nać
dodatkowo
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
do panierki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy rozgniatamy widelcem .
Obieramy seler i marchewkę scieramy na tarce na średnich oczkach.
Na patelnię wlewamy olej dajemy pokrojoną cebulę podsmażamy do cebuli dodajemy seler z marchewką chwilę podsmażamy studzimy.
Do kaszy dodajemy zimny seler z marchewką ,wbijamy jajko ,doprawiamy solą ,pieprzem dodajemy zioła prowansalskie bułkę tartą i kaszę mannę i posikaną natkę selera wyrabiamy masę .
Jeżeli jest wolna to można dodać trochę bułki tartej albo kaszy manny.
Jeżeli jest wolna to można dodać trochę bułki tartej albo kaszy manny.
Z masy formujemy mokrymi dłońmi kotlety obtaczamy w bułce tartej.
Tak przygotowane kotlety można odstawić do lodówki na godzinę aby smaki się przegryzły.
Tak przygotowane kotlety można odstawić do lodówki na godzinę aby smaki się przegryzły.
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy na ciepło do obiadu albo na zimno do pieczywa .
POLECAM!!!
Podajemy na ciepło do obiadu albo na zimno do pieczywa .
POLECAM!!!
Takie kotlety z kaszy jaglanej to nasze jedzonko tego lata;)
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się