Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza gryczana
100 gr -
jajko
1 szt -
sól do smaku
1/2 łyżeczki -
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
1/2 łyżeczki -
szczypiorek
1 pęczek -
szalotka
1 szt -
Bułka tarta klasyczna Prymat
1/4 szklanki -
olej kokosowy
50 g
Przepis i sposób przygotowania Kotleciki z kaszy gryczanej
Kroki postępowania
Kaszę gryczaną ugotować w lekko posolonej wodzie do miękkości i do odparowania płynu ,mieszając od czasu do czasu .
Kaszę wystudzić i przełożyć do miseczki . Wbić jajko, posolić, przyprawić pieprzem .Szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić.
Szarotkę obrać i pokroić w kostkę , podsmażyć na oleju kokosowym i dodać do kaszy .
Dodać bułkę tartą według uznania tyle aby dobrze się formowały kotleciki .
Wyrobić masę i zmoczoną dłonią formować kotleciki . Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym na rumiano z obu stron. Podawać same lub z dowolną sałatką .
Komentarze (3)