Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z grzybami i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Grzyby leśne oczyścić ,pokroić i ugotować w osolonej wodzie do miękkości .
2
Ugotowane ,ostudzić ,odlać wodę i pokroić w kostkę dość drobną .
3
Fileta z kurczaka umyć , obrać z błon i pokroić w kostkę .
4
W naczyniu wymieszać mąkę z jajkiem i majonezem ,dodać przyprawę kucharek .
5
Dodać grzyby .
6
Pokrojony filet z kurczaka w kostkę .
7
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym.
Przestudzoną dodać do całości .
Przestudzoną dodać do całości .
8
Wszystko wymieszać ,przyprawić do smaku i dołożyć natkę pietruszki.
Formować placuszki i smażyć na oleju na rumiano.
Formować placuszki i smażyć na oleju na rumiano.
9
Z obu stron, podawać do obiadu z ziemniakami i dowolnymi dodatkami.
