Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z jajkiem
Kroki postępowania
1
Chleb tostowy zamoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do mięsa.
2
Drobno posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, ostudzić.
3
Do mięsa dodać zmiażdżony czosnek, cebulę, 1 jajko, bułkę tartą, Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Wszystko razem dokłądnie wymieszać.
5
Z mięsa uformować kotlety, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
6
Dnem literatki zrobić wgłębienie na około 1 cm.
7
Wlać całe żółtko i troszkę białka.
8
Włożyć do piekarnika, włączyć na 200 stopni i piec około 20-25 minut. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
