Koszyczki z pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

farsz

  • pieczarki

    25 dkg
  • cebula biała

    2 sztuki
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • majeranek

    1 do smaku
  • pomidorki koktajlowe

    12 sztuk
  • olej

    1 do smaku

ciasto

  • drożdże

    1 dkg
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • cukier

    1 szczypta
  • mąka pszenna

    30 dkg typ 650
  • masło

    2 dkg
  • mleko 3,2%

    1 i 3/4 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Koszyczki z pieczarkami foto
Do miski przekładam drożdże, dodaję 5 łyżek letniego mleko rozpuszczam je i wsypuję łyżkę mąki, szczyptę cukru. Zaczyn ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Koszyczki z pieczarkami foto
Do wyrośniętego zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję resztę mleka letniego, sól i roztopione masło. Ciasto zagniatam rękoma albo mikserem. Odstawiam do wyrośnięcia na godzinę.
Krok 3 - Koszyczki z pieczarkami foto
Cebulę kroję drobno i przesmażam na oleju.
Krok 4 - Koszyczki z pieczarkami foto

Pieczarki myję, i kroję. Dodaję do cebulii dalej smażę. Doprawiam solą, pieprzem., majerankiem. Farsz studzę
Krok 5 - Koszyczki z pieczarkami foto
Ciasto wałkuję na desce podsypanej mąką i wycinam kwadraty 7x7 cm. Formę do muffinek smaruję olejem i układam kwadraty w zagłębieniach, można pojedynczo albo po dwa na jeden koszyczek. Ja zrobiłam połowę podwójnych cześć pojedynczych. Odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia w formie .
Krok 6 - Koszyczki z pieczarkami foto
Przed pieczeniem do każdego koszyczka nakładam farsz i wstawiam do piekarnika na 20 minut temp 200 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 06.02.2015 11:46
pyszna przekąska :))
Alex_M 01.02.2015 16:26
apetyczne przekąski :)
Malinka 30.01.2015 16:02
Ależ te koszyczki apetycznie wyglądają, super!
mikrusiak 25.01.2015 12:12
bardzo fajny pomysł na przekąskę :)
Kejti 25.01.2015 10:47
Rewelacyjna przekąska :-)
Janina 25.01.2015 10:45
Świetny pomysł na przekąskę;)
Mniam 25.01.2015 10:12
Muszą być bardzo smaczne i do tego wspaniale wyglądają.
Kuchnia Marty 24.01.2015 21:35
Super pomysł! Idealne przekąska na imprezę!
misia53 24.01.2015 20:42
bardzo zmysłowe
Renataj 24.01.2015 20:34
Apetycznie się prezentują.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat