Przepis i sposób przygotowania na: KOSZYCZKI Z NADZIENIEM PIECZARKOWO-ZIEMNIACZANYM
Pieczarki, marchewkę i ser ścieram na tarce o dużych oczkach.
Na oleju podsmażam pieczarki z marchewką i papryką z dodatkiem soli i ziół prowansalskich do momentu wyparowania wody.
Dodaję ziemniaki, ketchup i ser, mieszam.
Spód do pizzy dzielę na 12 części, wykładam nim formę do muffinek formując koszyczki.
Ciasto napełniam farszem, posypuję suszoną natką, w środek wbijam zwinięte plasterki salami.
Zapiekam w 220 stopniach około 15-20 minut (do zarumienienia ciasta).