Kompot z suszu

Sposób przygotowania:

Namaczanie owoców – Zacznij od opłukania owoców pod bieżącą wodą. Następnie namocz je w wodzie na około 30 minut, aby zmiękły i szybciej się ugotowały.

Gotowanie – Przelej owoce razem z wodą, w której się moczyły, do garnka. Dodaj 1,5 litra świeżej wody i postaw na średnim ogniu.

Dodawanie przypraw – Do garnka dodaj przyprawy. Do kompotu z suszonych owoców świetnie pasują: laska cynamonu, goździki oraz skórkę pomarańczową, jeśli używasz. Te dodatki wzbogacą aromat kompotu, nadając mu ciepły, korzenny smak. Możesz użyć tylko ulubionych przypraw korzennych.

Gotowanie – Doprowadź kompot do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut, aż owoce będą miękkie i napój nabierze głębokiego, intensywnego smaku.

Słodzenie – Jeśli kompot wydaje się za mało słodki, dodaj cukier, miód lub syrop klonowy do smaku. Gotuj jeszcze kilka minut, mieszając, aby smaki się ze sobą połączyły.

Chłodzenie lub serwowanie na ciepło – Kompot możesz podawać na ciepło lub ostudzić i serwować schłodzony. W obu wersjach smakuje wyśmienicie!