Kompot z rabarbaru

Rabarbar myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki ( jak na zdjęciu powyżej). Tak przygotowany rabarbar wkładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Zostawiamy na około 1 godzinę, aby puścił sok.

Ilość cukru można dowolnie regulować. Warto dodawać najpierw mniej i potem smakować.

Zawsze można w trakcie jeszcze dosłodzić.