kolorowy warzywny przysmak

wszystkie warzywa obrać umyć a następnie pokroić w kostkę,cebulę i czosnek posiekać,na patelnię wlać oliwę mocno rozgrzać wrzucić mięso mielone i podsmażyć,dodać pokrojone warzywa wymieszać i chwilę jeszcze dusić,doprawić do smaku solą lub kucharkiem oraz pieprzem,wlać bulion lub wywar zagotować na wolnym ogniu,dodać zioła prowansalskie całość wymieszać i dusić jeszcze ok.10-15min.pod przykryciem,jeśli trzeba doprawić do smaku solą i pieprzem oraz wlać śmietanę wymieszać i od razu po przyrządzeniu podawać z pieczywem.