Przepis i sposób przygotowania na: KOlorowy makaron w białym sosie
Seler naciowy kroimy drobno i podsmażamy na odrobinie oleju w garnku. Dodajemy do niego pokruszony ser plesniowy (np. lazur). Jak ser sie rozpuści dodajemy pokrojone w plasterki oliwki (powinno być więcej czarnych niż zielonych) i marynowany pieprz(kilkanascie zarenek). POtem dodajemy pokruszone orzechy. Dodajemy śmietanę, cały czas mieszając, wrzucamy posiekaną bazylię i doprawiamy do smaku suszonymi ziołami, solą i pieprzem.
Jak sos jest gotowy, to wsypujem do garnka z sosem ugotowany makaron, dokładnie mieszamy i podajemy.