Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki

Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka

    0,8 kg z dzika
  • boczek parzony

    200 g
  • mleko

    100 g
  • chleb czerstwy

    2 kromki pszennego domowego
  • jaja

    3 szt
  • por

    1 kawałek duży
  • papryka czerwona

    0,5 dużej
  • pieczarki

    kilka szt
  • olej rzepakowy

    2 lyzki
  • majeranek

    1 lyzeczka
  • liść lubczyku

    1 lyzeczka
  • papryka słodka mielona

    1 lyzeczka
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto

Szynkę z dzika umyć, osuszyć i zmielić w maszynce razem z boczkiem. Wrzucić do miski.
Krok 2 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto

Chleb pokruszyć i namoczyć w gorącym mleku.
Krok 3 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto

Por umyć, osuszyć, pokroić.
Krok 4 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
Paprykę oczyścić z nasion, pokroić. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Warzywa lekko przesmażyć na oleju, przestudzić.
Krok 5 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto

Do mięsa dodać przestudzone warzywa,
Krok 6 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
bułkę namoczoną w mleku, wbić jajka. Masę wyrobić dokładnie.
Krok 7 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
Doprawić ziołami, papryką, solą i pieprzem. Wymieszać.

Masę nałożyć do keksówki wyścielonej papierem, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około godziny.

Można podać na obiad z ziemniaczkami lub po wystudzeniu, na kanapkach

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

paula191919

29.06.2015 13:53
Oj na pewno musi być przepyszna

monika141

25.06.2015 08:43
smaczna pieczeń

ben-ka

24.06.2015 22:30
Takie mięsko chętnie bym zjadła.

dollce

24.06.2015 21:38
ubóstwiam dziczyznę ;)

Betina#45

24.06.2015 20:57
Smaczna pieczeń ;) wygląda kusząco

adelajda

24.06.2015 20:53
Na pewno pyszna była ....

Bernadeta1

24.06.2015 19:49
na widok tak pysznej pieczeni ślinka leci

cukiereczek

24.06.2015 19:15
domowa,świeża,smaczna

Aleksandra/Olcia

24.06.2015 19:15
pycha,uwielbiam dziczyznę

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat