Przepis i sposób przygotowania na: Kluski przecierane z dodatkiem okrasy
Całość wyrobić na gładkie ciasto.
Wodę zagotować z solą.
Kluski kłaść na wrzątek - jak wypłyną na wierzch to gotować jeszcze przez 5 minut.
Wyjmować łyżką cedzakową.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę.
Olej rozgrzać i podsmażyć cebulkę, a następnie dodać boczek i kiełbaskę.
Smażyć do momentu aż kiełbaska zrobi się chrupiąca.
Tak przygotowaną okrasą polewać kluski. Podawać gorące.