Przepis i sposób przygotowania na: Kebeb z falafelem
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalać woda i odstawić na ok 15 h
2
Cebulę , czosnek obrać pokroić na mniejsze kawałki.
3
Po 15 h ciecierzycę odcedzić i zmiksować blenderem z cebulą i czosnkiem
4
Do masy dodać przyprawy , proszek do pieczenia i posiekaną natkę pietruszki.
5
Większą ilość oleju rozgrzać w garnku , z masy formować małe kotlety i wrzucać na gorący olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
6
Kłaść na ręczniki papierowe . Jeść z chlebkiem pita , tortillą warzywami i sosem .
