Przepis i sposób przygotowania na: Kasza manna z jagodami
Przygotowanie:
1
Wodę zagotować z masłem, solą, cukrem.
Na wrzątek wsypywać powoli kaszę mannę, cały czas mieszając drewnianą gwiazdką do kaszy manny lub łyżką na średnim ogniu, gotować z do zagęszczenia i mieszać.
Gdy zacznie gęstnieć wlać mleko i mieszać do zagotowania, zdjąć z ognia i od razu przełożyć do miseczek, zostawić do wystygnięcia, nakryć miseczki folią spożywczą - nie będzie kożucha jeśli ktoś nie lubi.
2
Połowę jagód wsypać do garnuszka, wlać wodę 1,5 szklanki i sok z cytryny, wsypać cukier i gotować z 3 minuty, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą 1/2 szklanki i wlać do jagód, zagotować do lekkiego zagęszczenia.
3
Wlać na kaszki manny, posypać świeżymi jagodami, wystudzić i zajadać.
