Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 0.5 kg
Papryka słodka mielona Prymat 0.5 łyzeczki
Czarnuszka nasiona Prymat 1\3 łyzeczki
cebula 3 sztuki
pestki dyni 0.5 szklanki
śmietana 18 proc 2\3 szklanki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
olej do smażenia 2 łyzki
ryż 2 woreczki

Przepis i sposób przygotowania na: Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni

Kroki postępowania

1
Karczek kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 1 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
2
Każdy kawałek obsypujemy papryką słodką wędzoną oraz czarnuszką i.....
Krok 2 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
3
umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem. Karczek podsmażamy z 2 stron.
Krok 3 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
4
Następnie dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki cebulę - wlewamy wodę do wysokości mięsa i razem dusimy około 40 minut (pod przykryciem na wolnym ogniu )
Krok 4 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
5
Pod koniec duszenia wsypujemy pestki dyni oraz dodajemy przyprawy: paprykę, pieprz, sól.
Krok 5 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
6
Na samym końcu wlewamy śmietanę i ....
Krok 6 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto
7
rozprowadzamy ją po całości sosu . Serwujemy z ryżem . Smacznego :)
Krok 7 - Karczek duszony z cebulą i pestkami dyni  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renata9 06.04.2015 18:35
Smaczne mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak