Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta zasmażana z marchewką i groszkiem
Kroki postępowania
1
W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju. Zrumienić na nim pokrojoną w kostkę cebulę.
2
Kapustę poszatkować, dodać do cebuli. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do kapusty. Wymieszać i smażyć razem ok. 5 minut, co chwilę mieszając.
3
Do kapusty z marchewką dodać mrożony groszek, masło roślinne, cukier, przyprawę do bigosu, trochę soli i pieprzu. Wlać pół szklanki wody. Garnek przykryć. Warzywa dusić na średnim ogniu do miękkości.
4
Jak warzywa będą już miękkie, a prawie cały płyn odparuje, oprószyć je mąką. Wymieszać i chwilkę podsmażać.
5
Podawać jako dodatek do obiadu lub samodzielną potrawę.
