Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak
Kroki postępowania
1
Kapustę, jeśli jest zbyt kwaśna i chcemy łagodniejszy kapuśniak, należy opłukać. Następnie pokroić . Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać kapustę i chwilę smażyć.
2
Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Zalać 2 litrami wody i zagotować.
3
Dodać wędzony boczek, ziele angielskie, listki laurowe i świeżą gałązke lubczyku jeśli mamy.
4
Gdy warzywa będą już miękkie dodajemy kapustę.
5
Całość gotujemy jeszcze przez kilkanaście minut, doprawiamy do smaku wg gustu.
