Kakaowy keks

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • kakao

    3 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • bakalie

    200 g
  • jajka

    5
  • cukier

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kakaowy keks foto
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru kryształu
250 g bakalii np:. rodzynek, suszonej moreli i kandyzowanych skórek.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jajek
3 łyżki kakao do ciast

LUKIER:
1 łyżka koncentratu barszczu czerwonego
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny.

Dodatkowo :


pisaki cukrowe
Krok 2 - Kakaowy keks foto
Bakalie kroimy w kostkę .
Krok 3 - Kakaowy keks foto
Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy z połową cukru do białości.
Białka ubijamy na sztywno a pod koniec dodajemy resztę cukru.
Do masy białkowej dodajemy masę żółtkowa wlewając ją strumieniem ciągle miksując .
Krok 4 - Kakaowy keks foto
Make mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao.
Wsypujemy po jednej łyżce do masy jajecznej miksując na najniższych obrotach miksera.
Bakalie obsypujemy delikatnie mąką .
Wsypujemy do ciasta i delikatnie mieszamy już łyżką .
Krok 5 - Kakaowy keks foto
Gotowe ciasto przelewamy do formy keksowej i pieczemy 65 minut w temp 170 stopni C.
Krok 6 - Kakaowy keks foto
Gotowe ciasto przelewamy do formy keksowej i pieczemy 65 minut w temp 170 stopni C.
Krok 7 - Kakaowy keks foto
Smarujemy ciasto lukrem ,pisakami robimy paski wzdłuż dłuższego boku, następnie wykałaczką robimy wzorek przeciągając po lukrze wzdłuż krótszego boku.
Krok 8 - Kakaowy keks foto
Kroimy w plastry, gdy lukier dobrze zastygnie.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
magda1976 07.05.2014 15:57
wygląda bardzo apetycznie
Iwona32 12.01.2014 21:38
rewelacja bardzo dobre.
alaaa 19.06.2013 14:07
tyle bakali to moje smaki
romanrafal 10.06.2013 14:34
super keksik
mysza75 09.06.2013 14:57
do kawy idealny, ładny ci wyszedł :-)
IwonaDD 08.06.2013 19:07
uwielbiam keksy, twój wygląda przepysznie
gosia56 08.06.2013 10:07
ale pysznie wygląda
caralajna 08.06.2013 07:08
uwielbiam bakalie w cieście, mniam
olkaaa 07.06.2013 07:25
bardzo fajny
fotoviderek 06.06.2013 10:01
Keks pierwsza klasa :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat