Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowe z budyniem i jabłkami
Kroki postępowania
1
BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek.
Ubić pianę z białek z cukrem na sztywno.
Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao.
Do ubitej piany, dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając.
Przesiać mąkę do masy, delikatnie wymieszać.
Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy.
Białka oddzielić od żółtek.
Ubić pianę z białek z cukrem na sztywno.
Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao.
Do ubitej piany, dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając.
Przesiać mąkę do masy, delikatnie wymieszać.
Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy.
2
Piec w piekarniku w 175 stop.przez około 35 minut.
Ostudzony biszkopt, przekroić wzdłuż na połowę.
Ostudzony biszkopt, przekroić wzdłuż na połowę.
3
MASA BUDYNIOWA
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, w 400 ml mleka.
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, w 400 ml mleka.
4
Gorący budyń wylać na spód biszkopta, przykryć drugim biszkoptem
5
MASA JABŁKOWA
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę.
Przesmażyć jabłka z cukrem na wolnym ogniu.
Do przesmażonych gorących jabłek, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, wyłożyć masę jabłkową na budyniową
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę.
Przesmażyć jabłka z cukrem na wolnym ogniu.
Do przesmażonych gorących jabłek, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, wyłożyć masę jabłkową na budyniową
6
Ciasto schłodzić w lodówce.
