Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jaja
9 szt -
cukier kryształ
1,5 szklanki -
mąka pszenna
1,5 szklanki -
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki -
kakao
3-4 łyżeczki -
mleko skondensowane gotowane
1 szt -
masło
3/4 kostki -
maliny świeże
wg uznznia -
marmolada malinowa
4-5 łyżek
Przepis i sposób przygotowania kakaowa rolada z malinami
Kroki postępowania
Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić pianę, dodać cukier i żółtka, następnie delikatnie wmieszać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.
Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, wyl;ać ciasto i piec w tempearaturze 170 stopni około 40-50 minut.
Wyjąć na ściereczkę i zwinąć w rulon. Zostawić do ostudzenia.
*Proporcje na dużą blachę.
Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, wyl;ać ciasto i piec w tempearaturze 170 stopni około 40-50 minut.
Wyjąć na ściereczkę i zwinąć w rulon. Zostawić do ostudzenia.
*Proporcje na dużą blachę.
Po wsytudzeniu rozwinąć i posmarować marmoladą malinową.
Masło utrzeć, dodać do niego ugotowane mleko skondensowane. Dobrze wymieszać.
Masę wyłożyć na ciasto (troche zostawic do dekoracji). Na brzegu ułożyc maliny. Ponownie zwinąć w roladę.
Udekorować według uznania. Odstawic na kilka godzin do lodówki (do schłodzenia).
Komentarze (7)