Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka z persymoną.
Kroki postępowania
Owoc ,który ma chyba najwięcej nazw na świecie, jest pełen słońca i słodyczy.
Doskonały na desery ,sałatki czy dodatek do mięs.
Dzisiaj proponuję udka kaczki z tym smacznym ,bogatym w witaminy owocem.
Udka natrzeć solą i marynatą przygotowaną z oliwy, miodu, cytryny i zmiażdżonego czosnku. Pozostawić na parę godzin ,a najlepiej na noc.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła klarowanego
dodać 1 łyżkę marynaty w stylu chińskim
Udka serwować ze smażoną persymoną i chińskim sosem śliwkowym.