Przepis i sposób przygotowania na: Jajko w koszulce podawane na kromce chleba pełnoziarnistego
Jajko wybić do małej miseczki.
W małym garnku doprowadzić do wrzenia wodę z łyżką octu. Ocet powoduje, że białko się ścina szybciej. W garnku zamieszać wodę, aby wytworzył się wir i delikatnie umieścić jajko. Po ok. 2 minutach wyjmujemy jajko.
Jajko będzie odpowiednie, gdy zetnie się białko, a żółtko pozostanie płynne.
Na kromkę chleba kładziemy listek sałaty, paski papryki zielonej, krążki czerwonej cebuli oraz 2 plasterki pomidora. Na warzywach umieszczamy jajko w koszulce. Posypujemy do smaku pieprzem świeżo zmielonym oraz solą.
W małym garnku doprowadzić do wrzenia wodę z łyżką octu. Ocet powoduje, że białko się ścina szybciej. W garnku zamieszać wodę, aby wytworzył się wir i delikatnie umieścić jajko. Po ok. 2 minutach wyjmujemy jajko.
Jajko będzie odpowiednie, gdy zetnie się białko, a żółtko pozostanie płynne.
Na kromkę chleba kładziemy listek sałaty, paski papryki zielonej, krążki czerwonej cebuli oraz 2 plasterki pomidora. Na warzywach umieszczamy jajko w koszulce. Posypujemy do smaku pieprzem świeżo zmielonym oraz solą.
