Jajko w koszulce na sałacie z sosem miodowo-musztardowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • musztarda

    2 łyżeczki
  • miód

    2 łyżeczki
  • sok z cytryny

    1 łyżeczka
  • oliwa

    2 łyżki
  • jajko

    3
  • ocet winny

    3 łyżki
  • sałata

    1/2 główki
  • pomidorki koktajlowe

    200 g
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Miód i musztardę mieszamy ze sobą. Dodajemy sok z cytryny i stopniowo oliwę, cały czas mieszając. Sałatę płuczemy, suszymy, rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Pomidorki kroimy na pół układamy na sałacie. W wysokim garnku zagotowujemy około 15 cm (na wysokość) wody, dodajemy ocet i znów zagotowujemy. Woda powinna się mocno gotować. Jajko wbijamy do miseczki. Łyżką zagarniamy wodę w garnku tak, aby powstały okręgi, wlewamy szybko jajko i znowu zagarniamy łyżką wodę, aby białko owinęło żółtko. Jajko gotujemy 2-3 minuty i wyjmujemy łyżką cedzakową, czekamy aż ocieknie z wody i układamy na sałatce. Radzę każde z jajek gotować osobno. Oprószamy je solą ziołową i kolorowym pieprzem. Całość polewamy sosem i od razu podajemy. Życzę smacznego ;)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
tatiana2 20.09.2013 13:04
fajny pomysł na śniadanko :)
Ola1984 20.09.2013 11:55
Kasiu, u mnie na śniadanie wczoraj były jajka w koszulce ;) Uwielbiam je :)
msmors 20.09.2013 10:35
sałatka fajnie się prezentuje z tym jajkiem
mufinka79 20.09.2013 10:09
Super jajka na śniadanie i do tego szybka, prosta sałatka :)
anja3107 20.09.2013 09:50
wyglądają bardzo ładnie
dwa pokoje z kuchnią 20.09.2013 09:33
pięknie i apetycznie wygląda to danie
gosia1988 20.09.2013 08:13
pyszne śniadanie
Czarnula87 20.09.2013 07:56
smaczne jedzonko
Lis 20.09.2013 01:18
Lubie jajka po benedyktyńsku:)
marcia7 20.09.2013 01:05
jutro zrobię na śniadanie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat