Jajko sadzone w marchewkowym koszyczku

Cebulę kroimy w kostkę
Marchewki ścieramy na tarce na średnich oczkach można lekko doprawić solą i pieprzem
Na patelni rozgrzewamy masło dajemy cebulę i marchewkę podsmażamy .
Jak warzywa będą już przesmażone formujemy z marchewki dwa koszyczki w środek wbijamy po jajku .
Zmniejszamy płomień na kuchence można patelnię przykryć aż jajko się zetnie .
Jajko posypujemy solą i pieprze świeżo mielonym.
Podajemy na ciepło .
Posypujemy siekanym szczypiorkiem

POLECAM!!!