Jajka faszerowane warzywami

Jajka gotujemy na twardo, około 10minut. Paprykę kroimy w kosteczkę. Marchewkę gotujemy i ścieramy na tarce jarzynówce. Szczypiorek dokładnie myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Gdy jajka się ugotują obieramy je, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. W miseczce robimy farsz: żółtka jaj, szczypiorek, papryka, marchewka, koperek, sól, pieprz i musztarda. Dokładnie mieszamy. Tworzymy z farszu kuleczki i wkładamy do białek. Na wierzch polewamy majonezem.
Smacznego!