Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica ze szpinakiem ,botwinką i papryką
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Szpinak świeży umyć ,osuszyć i pokroić drobniej .
2
Liście botwinki umyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
3
Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle klarowanym
4
Dodać szpinak , botwinkę listki pokrojone i dalej dusić na wolnym ogniu około 5 minut.
5
Dołożyć pokrojoną w kostkę paprykę wcześniej umytą i pozbawioną gniazd nasiennych.
6
Wybić jajka ,przyprawić pieprzem
7
Wymieszać dokładnie ,smażyć chwilę , posolić solą czosnkową .
8
Na końcu dodać pokrojony drobno szczypiorek .
9
Wymieszać i przełożyć na talerzyki , podawać zaraz po przygotowaniu na śniadanie z chlebkiem . Smacznego !.
