Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
herbatniki
30 dag -
masło
10 dag -
kwaśna śmietana
2-3 łyżki -
masło
10 dag -
cukier
25 dag -
cukier wanilinowy
-
budyń śmietankowy
-
mleko
3/4 szkl. -
skórka cytrynowa
-
bita śmietana
-
biały ser
70 mielony -
galaretka truskawkowa
1 szt. -
jagody
40 dag
Przepis i sposób przygotowania Jagodowy sernik
Herbatniki rozkrusz, utrzyj z miękkim masłem i śmietaną. Włóż do dużej tortownicy (28cm) i ugnieć łyżką formując spód sernika. Wstaw do lodówki. Przygotuj galaretkę według przepisu. Ser zmiksuj z miękkim masłem, cukrem, cukrem waniliowym, żółtkiem i skórką cytrynową. Dodaj proszek budyniowy rozrobiony w mleku. Masę serową przełóż do rondla, mieszając zagotuj. Gotuj na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. ostudź i dodaj do niej jagody. Masę serową przełóż do tortownicy na herbatnikowy spód. Wyrównaj wierzch i odstaw do zastygnięcia. Posyp jagodami. polej tężejącą galaretką. Kiedy zatygnie udekoruj bitą śmietaną.
Komentarze (1)