Jabłka z sosem waniliowym

Jabłka myjemy i obieramy. Wydrążamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w poprzek w plastry. Jabłka smażymy na rozgrzanym maśle, aż się lekko zrumienią i zmiękną. Posypujemy cukrem i cukrem waniliowym. Odwracamy i chwilę smażymy,aż cukier się rozpuści. Wlewamy śmietanę i mieszamy. Dusimy ok 3 min, aż sos zgęstnieje. Jabłka przekładamy do pucharków, polewamy sosem i dekrujemy czekoladową posypką. Podajemy na gorąco.