Przepis i sposób przygotowania na: I po raz kolejny coś z truskawkami, czyli biszkoptowy omlet :)
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. Biała ubić na sztywno, następnie dodawać żółtka stale miksując.
2
Do masy jajecznej wsypywać mąkę (krótko, ale stopniowo) i miksować jeszcze przez chwilkę, tak by masa ie opadła.
3
Na patelni rozgrzać masło i przelać masę jajeczną. Smażyć na małym ogniu przez ok.4 min., następnie obrócić i smażyć jeszcze przez 2 min.
4
Do rondelka wrzucić połamaną czekoladę, rozpuścić, następnie powoli dodawać jogurt i dokładnie mieszać.
5
Usmażonego omleta polać białym sosem, wyłożyć umyte i pokrojone tryskawki.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
