Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karkówka
1 kg -
tłuszcz
5 dag -
kapusta kiszona
30 dag
Przepis i sposób przygotowania gulasz segedyński
Skład:3cebule,,2łyzki mąki,,2ząbki czosnku,2kostki rosołu grzybowego,mielona papryka(Prymata),sol.
Mięso opłukac ,pokroic na kawałki,osolic obtoczyc w mące,zrumienic na rozgrzanym tłuszczu.Przełozyc do rondla,dodać cebule pokrojoną w talarki,zrumieniona na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa.Ugotować poszatkowana kapuste ,odcisnac z wody,,dodac mięso,i rosół z woda.Dusić wszystko ok.20min.Doprawqic czosnkiem,papryką,ewentualnie szczyptą cukru:)
Mięso opłukac ,pokroic na kawałki,osolic obtoczyc w mące,zrumienic na rozgrzanym tłuszczu.Przełozyc do rondla,dodać cebule pokrojoną w talarki,zrumieniona na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa.Ugotować poszatkowana kapuste ,odcisnac z wody,,dodac mięso,i rosół z woda.Dusić wszystko ok.20min.Doprawqic czosnkiem,papryką,ewentualnie szczyptą cukru:)
Komentarze (3)