Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzybowa zupa z fasolką

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

grzyby leśne 25 dkg
fasolka szparagowa 10 dkg
marchewka mrożona ok. 2/3 szklanki
ziemniaki 2 sztuki
olej do smażenia 1 łyżka
masło do smażenia 1 łyżka
cebula 1 mała
śmietana 2 łyżki
mąka 1 płaska lyzeczka
sól
pieprz
bulion 1 i 1/2 l

Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa zupa z fasolką

Cebulkę niewielką pokroić w kostkę , masło wraz z olejem rozgrzać w większym rondlu i na gorącym tłuszczu zeszklić cebulkę dodać oczyszczone i pokrojone grzybki i poddusić chwilę ok. 10 minut.Ziemniaki obrać pokroić w kostę i dodać wraz z marchewką do rondla ( u mnie w marchewce zaplątało sie trochę groszku , wcale to nie przeszkadza). Poddusić cwile a następnie zalać wszystko bulionem wrzucić fasolkę pokrojoną na części posolić i gotować wszystko do miękkości ok 20 min. Na końcu doprawić solą , pieprzem do smaku. Śmietanę roztrzepać z mąką , zaciągnąc zupę. Gorącą podawać z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

m1monika 06.07.2013 22:51
smaczna :-)
adelajda 02.07.2013 05:32
nie gotowałam jeszcze i tez nie jadłam ale wypróbuję bo może byc bardzo smaczna
cooleczka 23.06.2013 11:41
ciekawe te połączenie, sama bym na nie nie wpadła
olkaaa 11.06.2013 07:35
ciekawy pomysł
anemon 10.06.2013 16:18
Lubię zupy gotować i lubię je jeść, a z grzybami to prawdziwy rarytas.
barbara11561 05.05.2013 12:05
grzybowej z fasolką szparagową jeszcze nie robiłam,może wypróbuję Twój pomysł?:)
alaaa 07.04.2013 22:49
to ja poproszę jedną porcję
Natalia/tubisiek 06.04.2013 13:18
takiej nigdy nie jadłam ale wygląda bardzo apetycznie :)
ben-ka 04.04.2013 10:03
takiej zupki nie gotowałam ale wszystko przede mną.
kuklik 03.04.2013 15:44
warzywna z grzybami fajne połączenie dwóch rarytasów

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak