Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany łosoś na zielonym posłaniu
Kroki postępowania
1
Filet z łososia posypujemy solą. Doprawiamy również pieprzem cytrynowym. Odstawiamy na bok.
2
Na suchą patelnię wrzucamy mrożony szpinak liściasty. Dodajemy masło. Podgrzewamy na małym ogniu. Gdy szpinak się rozmrozi dodajemy drobno posiekany czosnek. Mieszamy.
3
Gdy poczujemy aromat smażonego czosnku wlewamy śmietanę. Ogień zwiększamy. Część płynów odparowujemy. Wracamy do łososia.
4
Przyprawionego smażymy na patelni grillowej z dwóch stron aż będą widocznie wyraźnie odbite karbowania patelni.
5
Tak przygotowanego łososia układamy na wcześniej przyrządzonym szpinaku. Smacznego.
