Grillowana karkówka z chrzanem z żurawinową i sałatką

Grillowana karkówka z chrzanem z żurawinową i sałatką

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Grillowana karkówka podana na kromkach chleba z chrzanem z żurawiną i z sałatką. Pyszna propozycja na spotkanie przy grillu z przyjaciółmi lub rodziną.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na marynatę do mięsa:

  • oliwa

    0,5 szklanki
  • Przyprawa do karkówki klasyczna

    1 opakowanie

Mięso:

  • karkówka

    700 gramów

Na sałatkę:

  • sałata lodowa

    1 garść
  • pomidor

    1 sztuka
  • cebula dymka ze szczypiorkiem

    2 sztuki
  • cebulka perłowa

    1 duża łyż.
  • oscypek

    100 g
  • ogórki konserwowe

    8 sztuk
  • czerwona cebula

    1 sztuka

Na sos francuski:

  • jogurt naturalny

    100 ml
  • sos sałatkowy francuski Prymat

    1 opakowanie

Dodatkowo:

  • Chleb wiejski

    4 kromki
  • sól

    do smaku
  • pieprz czarny grubo mielony

    do smaku
  • chrzan żurawinowy

    4 duże łyż.
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Pokrój karkówkę na plastry. Umyte i osuszone steki z karkówki skropić oliwą z oliwek, obficie oprószyć Przyprawą do karkówki Prymat i grillować.

Wszystkie składniki sałatki połączyć z sosem i doprawić do smaku.

Kromki wiejskiego chleba zgrillować, posmarować chrzanem żurawinowym i ułożyć na nim pokrojoną w plastry soczystą karkówkę. Podawać z sałatką i czarnym pieprzem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Basiliana

29.01.2019 17:26
Karkówka z chrzanem na pewno smakuje pysznie. Ciekawy sposób podania, nadaje lekkości tej potrawie.

Babeczka35

27.01.2019 18:32
Taka karkówka to musi być pyszna :)

ben-ka

24.01.2019 11:44
Bardzo ładnie podana karkówka :)

Bożena Matuszczyk

24.01.2019 11:14
Pyszna karkówka, a sezon grillowy tuż, tuż wiec przyda się przepis.;)

bietka

24.01.2019 11:11
Idealne na śniadanie : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat