Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z ryżem i mielonym
Kroki postępowania
1
Kapustę obgotowujemy z dwóch stron około 30 minut ale najpierw należy wykroić lekko środek.
2
Obgotowane liście obrywamy tak aby oddzielić każdy.
3
Farsz do gołąbków: do ugotowanego ryżu przestygniętego wrzucamy świeże mielone wraz z czosnkiem sprasowanym a także usmażoną na drobno cebulkę na smalcu i 2 jajka.
4
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dodajemy sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
Farsz zawijamy w każdym liściu tak aby się nie rozpadały. Gotujemy gołąbki godzinę w garnku z wodą.
6
Gołąbki podajemy z sosem pomidorowym.
