Gołabki z mortadelą

mortadele zmielić w maszynce do mięsa
ryż ugotować-wystudzić
wymieszać ryż z mortadelą,doprawić do smaku i dodać posiekaną cebulę

z kapusty zdjąć duże liście i chwilę obgotowac w osolonej wodzie,farsz zwijąć w liście.

okładać w brytfance.
podlać odrobiną wody i dusić do miękkości liści.

podawać np z sosem pomidorowym