Galaretka z jabłek z jabłkiem.

W rondlu zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i włożyć do syropu. Gotować krótko tak ,aby zmiękły, ale nie rozpadły się.
Łyżką cedzakową wyjąć jabłka , ułożyć w kompotierkach i wydrążone otwory wypełnić rodzynkami.
Przestudzoną galaretką zalać jabłka i pozostawić do całkowitego stężenia.
Przed podaniem nałożyć łyżeczkę konfitury lub bitej śmietany.
Jeżeli deser ma być tylko dla dorosłych ,to dodajemy szklankę wina ,pamiętają, że żelatyny trzeba dodać jeszcze1 łyżeczkę.
Do syropu dodać żelatynę, dokładnie rozpuścić i zalać jabłka.