Przepis i sposób przygotowania na: Frittata z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Czosnek posiekać, papryczkę pokroić w bardzo małą kostkę (bez pestek).
2
Kiełbasę pokroić w grube plasterki. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć na nim plasterki kiełbasy.
3
Zrumienić je z obu stron.
4
Cebulę pokroić w plasterki i podzielić na poszczególne krążki.
5
Dodać ją razem z czosnkiem i papryczką do kiełbasy, lekko podsmażyć.
6
Jajka dokładnie rozbełtać, doprawić solą i pieprzem.
7
Wylać je na patelnię. Wszystko wymieszać.
8
Patelnię z jajkami i kiełbasą wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Zapiekać do ścięcia jajek (ok. 20 minut). Podawać np. z sosem tzatziki.
