Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie croissanty
Kroki postępowania
- Rozwałkowujemy ciasto na blacie podsypanym mąką na kształt prostokąta (około 20cm x 30 cm, grubość 1 cm). Kostkę masła trochę rozpłaszczyć na kształt prostokąta i położyć w dolnej części ciasta.
- Ciasto rozwałkować na długi prostokąt o grubości 0,5cm. Nożem przyciąć równo boki (z tych resztek ciasta robimy 7 rogalika),
- Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni, rogaliki ponownie smarujemy jajkiem i pieczemy około 15 minut, do momentu uzyskania złotego koloru
Świetnie smakują na drugi, a nawet na trzeci dzień, ale rozpływające się w ustach są od razu po wyjęciu z piekarnika...mmm mniam!