Faszerowane bułki z jajkiem sadzonym

Z bułek odcinamy wierzch, nie za dużo. Wydrążamy miąższ. Szynkę i pomidora kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy. Mieszamy składniki na farsz i doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy farsz do wydrążonych bułek posypujemy lekko startym serem. Na ser rozbijamy ostrożnie jajka uważając żeby się nie wylewały. Oprószamy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy aż białko się zetnie.