Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym i makaronem
Kroki postępowania
1
Fasolę wypłukać, zalać zimną wodą i moczyć przez 11 godzin. Następnie zmienić wodę i gotować przez 50 minut. Dodać sól i gotować jeszcze 10 minut.
2
Przygotować warzywa: paprykę oraz cebulę pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki, natomiast cukinię w cienkie ćwierćplasterki.
3
Do fasoli dodać pomidory w puszce i gotować jeszcze przez 15 minut.
4
Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę. Dodać paprykę i dusić 5 minut. Następnie wrzucić cukinię oraz seler naciowy i dusić przez kolejne 5 minut.
5
Dodać warzywa do fasolki. Przyprawić danie do smaku i gotować jeszcze 5 minut.W osobnym garnku ugotować drobny makaron (u mnie gwiazdki) w osolonej wodzie. Odcedzić i dodać do fasolki.
Smacznego :)
Smacznego :)
