EKSTRAKT Z WANILII

Produkcja ekstraktu polega na ekstrakcji ziaren wanilii w alkoholu,a tym samym uzyskanie ciemnego,bursztynowego płynu o cudownym aromacie.
Wanilia musi być świeża,gruba i mięsista. Przecinamy laskę ale nie wyskrobujemy ziarenek. Wanilię umieszczamy w karafce i zalewamy alkoholem. Trzymamy w ciemnym chłodnym miejscu ale nie w lodówce. Po około 2 miesiącach gotowa do użycia,można przechowywać latami.
Po co dodawać sztuczne aromaty do ciast jak możemy zrobić naturalne w domu