Przepis i sposób przygotowania na: Dżem pomidorowo brzoskwiniowy
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w małe kawałki. Gdy mamy duże pomidory to usuńmy pestki.
Brzoskwinie także obiaramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy na małe cząstki.
Wrzucamy do rondla i smażymy z dodatkiem 1 i 1/2 szklanki cukru aż zawartość rondla zacznie gęstnieć .
Gdy odparuje zbędna woda dodajemy galaretkę brzoskwiniową dla podkreślenia smaku dżemu.
Gotowy po około 3 godzinach jeszcze ciepły przekłądamy do słików i zakręcamy.
Pasteryzujemy 15 minut.
Odwracamy dnem do góry.
Brzoskwinie także obiaramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy na małe cząstki.
Wrzucamy do rondla i smażymy z dodatkiem 1 i 1/2 szklanki cukru aż zawartość rondla zacznie gęstnieć .
Gdy odparuje zbędna woda dodajemy galaretkę brzoskwiniową dla podkreślenia smaku dżemu.
Gotowy po około 3 godzinach jeszcze ciepły przekłądamy do słików i zakręcamy.
Pasteryzujemy 15 minut.
Odwracamy dnem do góry.
