Przepis i sposób przygotowania na: Dżem dyniowo- gruszkowy z cynamonem
2. Gotujemy do miękkości na niewielkim ogniu.
3. Gruszki obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne. Również kroimy w kostkę.
4. Kiedy dynia będzie już odpowiednio miękka dokładamy owoce, cukier i wanilię.
5. Gotujemy do momentu aż nadmiar wody odparuje. Pod koniec dolewamy sok z cytryny i dosypujemy cynamon.
6. Gorący dżem przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy w 80 stopniach około 20 minut.