Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe z rabarbarem i truskawkami oraz kruszonką
Kroki postępowania
1
Przygotować kruszonkę i włożyć do zamrażalnika.
4
Rabarbar pokroić w kostkę.
5
Mąkę przesiać do dużej miski, zrobić pośrodku dołek, do którego wkruszyć drożdże. Posypać łyżeczką cukru, wlać 1/3 lekko podgrzanego mleka, wymieszać z drożdżami i odrobiną mąki. Rozczyn przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Tłuszcz rozpuścić w pozostałym mleku, dodać resztę cukru, wbić jajko, całość dokładnie wymieszać i dodać do drożdży. Zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.Ciasto drożdżowe wyrobić i rozwałkować na blaszce, ponakuwać.
6
Rozłożyć rabarbar.
7
Rozłożyć truskawki.
8
Posypać kruszonką. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.
