Drożdżowe róże z czekoladą

Drożdże wraz z łyżeczką cukru rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić na pół godz w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać resztę cukru, szczyptę soli, jajko, wyrośnięte drożdże oraz stopioną zimną margarynę. Wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować i wycinać pasy o szer. 4 cm i dł. 20 cm.

Nadzienie:
5 dag orzechów włoskich,
cukier waniliowy,
150 g mlecznej czekolady z nadzieniem o smaku truskawkowym,
jajko.

Orzechy oraz czekoladę posiekać. Utzreć z cukrem oraz jajkiem. Masą smarować pasy ciasta. Zwijać w ślimaczki. Natłuścić tortownicę o śr. 24 cm. Ciasno układać zwinięte ślimaczki. Odstawić na 30 min. Piec ok. 40 min w temp. 180st.