Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
3 szklanki -
margaryna
12,5 dag -
cukier
6 łyżek -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
jajko
3 sztuki -
sól
1 szczypta -
ocet
1 łyżeczka -
mleko
1-1,5 szklanki -
owoce
Przepis i sposób przygotowania Drożdżowe pierożki z owocami
Kroki postępowania
Do miski lub na stolnicę przesiewamy mąkę dodając sól. Do miseczki przekładamy drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mleko i odstawiamy aż wyrosną. Gdy drożdże wyrosną dodajemy je do mąki wraz z dwoma jajkami i jednym żółtkiem, cukrem oraz cukrem waniliowym i octem. Wyrabiamy ciasto. Gdy zacznie odchodzić od rąk dodajemy rozpuszczoną margarynę i dalej wyrabiamy dodając więcej mąki lub mleka.
Ciasto powinno być miękkie, ale nie kleić się do rąk. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, aż wyrośnie. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je na stolnicy i wycinamy kółka.
Na kółka układamy kawałki owoców, zlepiamy je na kształt pierogów i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
Gdy wyrosną smarujemy je roztrzepanym białkiem. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Smacznego :)
Komentarze (10)