Domowe knedle z mięsem

Domowe knedle z mięsem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • ziemniaki

    500 g
  • mąka pszenna

    150 g
  • mąka ziemniaczana

    3 łyżki
  • jajka

    1
  • sól i pieprz

Farsz:

  • ugotowane mięso z kurczaka

    100 g
  • ugotowane mięso wieprzowe

    130 g
  • cebula

    1
  • masło

    1 łyżka
  • sól i pieprz

Zasmażka:

  • kiełbasa

    120 g
  • cebula

    1
  • oliwa

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Domowe knedle z mięsem foto
Farsz
Ugotowane mięso, drobno pokroić, a cebulę obrać i drobno posiekać. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pokrojone mięso, całość chwilę smażyć. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.




Krok 2 - Domowe knedle z mięsem foto
Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie wystudzić i przepuścić przez praskę.
Krok 3 - Domowe knedle z mięsem foto
Następnie dodać mąki, jajko, sól, pieprz i zagnieść ciasto na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na około 15 kawałków. Z każdego kawałka uformować kulkę, spłaszczyć ją, nałożyć farsz, zlepić brzegi i uformować kulę. Gotowe knedle wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 8-10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 4 - Domowe knedle z mięsem foto
Kiełbaskę i cebulę drobno pokroić, przesmażyć na oliwie. Ugotowane knedle podawać okraszone zasmażką.
Linka2107
Klasyczne kluseczki z farszem mięsnym otulone puszystym ciastem, okraszone podsmażoną cebulką i kiełbaską mają niepowtarzalny, obłędny smak i są świetną propozycją na tradycyjny, domowy obiad.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ela15

25.05.2017 14:04
bardzo dobre

kasia.s

20.10.2016 15:13
Ale apetyczne :)

ben-ka

19.10.2016 16:17
Pychota ! można się najeść.

Wiesława1

19.10.2016 13:04
Pyszny obiadek

Grazyna0211

19.10.2016 12:54
pyszne danie

Ola1young

19.10.2016 11:31
lubię takie knedle :)

Mniam

19.10.2016 10:58
To mi narobiłaś smaku na takie knedle :)

noninka77

19.10.2016 09:55
Mmm.....pycha :)

RenataZ-et

19.10.2016 09:08
uwielbiam knedelki!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat