Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
2 szklanki -
cukier
3 łyżki -
cytryna
1 sztuka -
galaretka cytrynowa
1 opakowanie -
śmietana kremówka
1 szklanka -
cukier puder
3 łyżki -
poziomki
1 garść
Przepis i sposób przygotowania Deser cukiniowy z poziomkami
Kroki postępowania
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (bez pestek).
Odmierzyć 2 szklanki cukinii. Przełożyć ją do garnka, dodać cukier, zagotować. Gotować tak długo, aż cukinia zrobi się miękka. Zdjąć ją z ognia, dodać sok wyciśnięty z cytryny i galaretkę. Dokładnie wymieszać, żeby galaretka się rozpuściła.
Masę ostudzić i przełożyć do małych foremek (u mnie 4 foremki). Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Jak zastygnie, foremki zanurzać na kilka sekund we wrzątku i wyjmować cukiniowe galaretki. Układać je na talerzykach.
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Poziomki umyć. Deser udekorować bitą śmietaną i poziomkami.
Komentarze (6)